菩萨道的饮食观是什么呢？在《大方广佛华严经》 佛陀开示：一个具有菩萨种性的人，很自然的就会显现出本具仁慈的心性，会喜好于有智慧、善法的布施。所以菩萨种性的人，如果得到美味的食物，他不会自己一个人独自享受，一定会分享给大家，然后才食用；凡是有接受到任何的物品，也会想着要分享给别人。菩萨在饮食的时候，他会依着这样的心念：我的身体中有八万户虫依于我住，我的身体能够得到充分饮食的乐受，牠们也能够得到充分饮食的乐受；我的身体如果落于饥饿的苦受，牠们也会落于饥饿的苦受。我今天受用这些饮食，但愿众生都能够得到饱满。菩萨的心中是为了布施这八万户虫，所以受用饮食，不会贪恋饮食的美味。菩萨又会依着这样的心念：我因为无明的覆藏，一世又一世如同处在长久的黑夜当中，爱乐著这个五蕴身，每天都要让这个身体能够得到充分饱满的来受用饮食；今天我把这些食来惠施众生，但愿我能够对这个身体断除贪著的心念。由 佛陀的开示我们可以看到，一个菩萨行者他在饮食时，也是安于自身的内观，依于解脱道、菩萨道的愿力和护念众生的意行，来为[wéi]身行以及口行的造作。

菩萨的食观只有这样吗？不！还有更深细的。《阿含经》中就记录着：有一次，给孤独长者去礼拜 佛陀，佛陀问：‘长者啊！你在家中一直在布施贫困的人吗？’给孤独长者回答：‘是！世尊！我一直在城中四处广行布施贫困，也在家中布施给贫苦、一切来求的人。世尊！我经常念想着，要布施给野兽、飞鸟、猪、狗等动物，不会起这个要给多少、那个要给多少、这个该给、那个不该给这样的心念。因为我一直有这样的念想：一切的众生都因为有食才能存命，有食就有命、无食就丧命。’佛陀就说：‘善哉！善哉！’也就是赞叹给孤独长者说：‘你这样的想法和这样的行为，是安稳能够顺应着菩萨道白净的善法。’佛陀接着说：‘长者！你能够依于菩萨心，专精一意而行广大的惠施----众生因为食而得到安止、调顺，没有食就丧失生命。长者！你能够得到大果，在现象界能够有大名称、大福报、名闻十方，在实相界也能够得到增上佛菩提道的甘露法味。为什么这样说呢？因为菩萨之处，就是一直以平等心来惠施，专精一意、念着一切众生等类由食而存，没有食就会失去依止，没有食就会丧失生命。就是这样啊！长者！这就是菩萨心所安处而能行广大的惠施。’

其实这段《阿含经》是隐覆密意，用字相当精准到位，开示着很胜妙的大乘法义，不过在此不能公开地细说，只能依于现象界的法，和大家来谈菩萨的食观。菩萨在现象法界中，自己能够深观体会到自己受制于饮食的业报，所以也能够深深体会到众生受制于食的苦。但菩萨能正确的体证到食的真实义——第八识如来藏，所以能够行广大的布施；菩萨同时也能够现观到如来藏的平等性、无分别性，所以能够转依如来藏的真如体性，依般若智、行三轮体空的平等无分别施；由大乘见道得入菩萨行的功德，这样的平等施，是般若波罗蜜的广大施。给孤独长者所说的念，就是意识心不断地转依与观行，而能志行于广大的惠施。

所以慈悲的 佛陀明确地开示：一切众生皆依食住——这个食就是识食，一切有情皆依食住，如果离开了第八识异熟识，一切有情的四食都不能成就。而央掘魔罗尊者所说：一切众生的生命，皆由各种饮食所以能够安止。这是声闻人的观察跟体会，这不是菩萨的观察与体会。大乘菩萨看到众生的生命能够得到安住，只有一种食，而且是常、恒、性如金刚、不变异。为什么说只有一种呢？因为一切众生皆依如来藏才能毕竟恒久安住，这就是大乘菩萨的食观。有关四食，平实导师在《阿含正义》中有非常详尽地开示，欢迎您能够请回去阅读。

阿弥陀佛！